| 卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 253克 | 卡仕达酱热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于喷射雪橇49分钟消耗的热量...420 | |||||
卡仕达酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、低筋面粉（15克）、纯牛奶（150克）、白糖（30克）
1/9. 准备好所有材料，低筋面粉提前过筛。
2/9. 蛋黄里加入白糖。
3/9. 然后加入牛奶。
4/9. 加入低筋面粉。
5/9. 搅拌成均匀的液体，小火加热。
6/9. 保持小火，一边加热一边搅拌，否则可能会煮成蛋花汤哦！
7/9. 边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。
8/9. 立即离火并将锅放入凉水盆里，使它快速冷却。
9/9. 如此，卡仕达酱就做好了。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、西红柿搭配；与鹅蛋、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与橙、菠菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卡仕达酱热量345 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物187.99 克
- 钠170.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾394 毫克