| 芦笋蛋饼&菌菇菠菜味噌汤&橘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 88千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 370克 | 芦笋蛋饼&菌菇菠菜味噌汤&橘子热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于平底雪橇120分钟消耗的热量...420 | |||||
芦笋蛋饼&菌菇菠菜味噌汤&橘子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（2根）、鸡蛋（2个）、奶油（10克）、料酒，盐，鸡精，糖（适量）、食用油（1大勺）、自己喜欢的蘑菇和菠菜（少许（千万别放太多，要不一大碗都是菜反而不好吃…））、橘子（剥皮）（1个）、味噌汤包（1个）
1/4. 芦笋切寸段焯水备用；鸡蛋和奶油、盐、糖、鸡精、料酒打成鸡蛋液；锅里放油烧热倒入鸡蛋液，有大泡用筷子戳破，用中小火煎一会儿定型后放入芦笋段，不要放在一起均匀摆开。表面蛋液也开始凝固时开大火并盖上盖子30秒，关火。再等1分钟盛出来。（我觉得这样的有点焦，很香。）图上的芦笋在反面，我盛出来时翻了个面，芦笋被压在下面了…
2/4. 味噌汤包剪开，把味噌酱和脱水蔬菜放入碗里；菌菇和蔬菜洗净切小段，焯熟，也放进同一个碗里，倒入开水，懒惰的话就不加蔬菜菌菇也可以~
3/4. 橘子剥皮~
4/4. 这些形状不一的盘子摆在一起还真是不好造型啊囧……
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、改善心血管、提高机体代谢能力等功效；可与豆腐、冬瓜、苦瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、肥牛、荠菜搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、肝胆病等功效；
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营养信息
- 芦笋蛋饼&菌菇菠菜味噌汤&橘子热量838 千卡
- 脂肪206.58 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物4.03 克
- 钠655 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾589 毫克