| 双椒小炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 501克 | 双椒小炒鸡热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于郑多燕117分钟消耗的热量...360 | |||||
双椒小炒鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、青椒（2只）、红椒（1只）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/9. 原料图
2/9. 鸡切块，用料酒腌制10分钟以上
3/9. 青红椒切丝，姜蒜剁成末
4/9. 锅内入油，油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉
5/9. 锅内留少许炸鸡的油，放入姜蒜炒香
6/9. 放入炸过的鸡块翻炒，烹入糖、生抽炒匀
7/9. 放入青红椒继续翻炒至双椒熟
8/9. 调入盐即可出锅
9/9. 成品
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、健胃等功效；可与猪肝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、促进消化等功效；可与鸡蛋、北极虾、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒小炒鸡热量702 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物59.5 克
- 钠116 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1567 毫克