| 快手红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 快手红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于桑拿451分钟消耗的热量...240 | |||||
快手红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、大料（适量）、白芷（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）
1/6. 五花肉洗净切成块
2/6. 锅内加水，放入几片姜，放入切好的五花肉煮一会，去血沫后捞出。
3/6. 开最小的火，锅内加少许油，放入冰糖（白糖也可），不断搅拌，直到冒泡
4/6. 放入调料，料酒或白酒，放入盐，生抽。
5/6. 放入过水的肉，翻炒均匀。
6/6. 加入没过肉的水，大火烧开后小火炖一个小时。我的做法是，把肉倒入高压锅，炖十分钟，然后再倒入炒锅收汁~~二十分钟即可完成。口味一样，而且还节能高效。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与白菜、洋葱、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克