| 韩式拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 韩式拌菜热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于手工活523分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式拌菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫菜（10克）、黄瓜（1根）、粉丝（适量）、味达美（半勺）、香油（少许）、韩式辣酱（1勺）、辣椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 圆饼紫菜剪刀剪碎，加入少许味达美（或生抽），用手揉匀，将酱油的味道揉入紫菜（我用了大概10g紫菜，放了半勺味达美）
2/3. 锅里倒油，炒香葱段，放入黄瓜丝翻炒，倒入紫菜炒熟盛出
3/3. 粉丝凉水泡软，沥干水份，放入炒熟的紫菜中，加少许香油、1勺韩式辣酱、适量辣椒粉、适量盐，带上一次性手套揉匀即可
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与青萝卜、墨鱼、圆白菜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效；可与醋、黑木耳、墨鱼搭配；与芥蓝、火龙果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、生津通乳、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式拌菜热量785 千卡
- 脂肪111.47 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物213.73 克
- 钠13093.3 毫克
- 钙854 毫克
- 铁20.46 毫克
- 钾1530 毫克