烤什锦蔬菜的热量和减肥功效

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烤什锦蔬菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
蟹肉	克	81千卡	62千卡	11.6克	1.2克
鱿鱼圈	克	200千卡	75千卡	17克	0.8克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
豆干	克	283千卡	140千卡	16.2克	3.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
色拉油	克	225千卡	898千卡	0克	99.8克
味极鲜酱油	克	4千卡	76千卡	11.33克	0克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
总量	1447克	烤什锦蔬菜热量/卡路里1246千卡
热量1246千卡，相当于八段锦277分钟消耗的热量...270

烤什锦蔬菜的做法共4个步骤

金针菇（适量）、蟹肉（适量）、鱿鱼圈（适量）、青椒（适量）、茄子（适量）、豆干（适量）、大蒜（四瓣）、蚝油（20克）、味极鲜酱油（5克）、清水（15克）、色拉油（25克）、烧烤料（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）

1/4. 将自己喜欢吃的所有蔬菜放进刷过油的烤盘里

2/4. 在在菜上面涮上混合的酱汁（酱汁:味极鲜，耗油，清水，色拉油）酱汁的照片忘拍了

3/4. 烤箱提前200°预热10分钟后，把刷好酱汁的蔬菜放进烤箱烤十分钟后，取出烤盘，把烧烤料，跟辣椒粉，孜然粉均匀撒在蔬菜上，量的多少按自己喜好定，之后放进烤箱（可以根据自己家烤箱的温度自行调整）

4/4. 烤箱上下加温，上面200°下面230°，烤25分钟等烤盘里的水份快干后就可以取出了。（成品的这张图是大家吃了一半后才想起来拍的照片

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肝、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗结核、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与橘子、无花果、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、健胃等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、养阴补虚等功效；可与兔肉、凉薯、牛肉搭配；与河蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；