| 番茄疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 534克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于踢键子207分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄疙瘩汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、面粉（适量）、葱蒜（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 首先西红柿用开水烫一下去皮，用搅拌机搅成糊状，或者用刀剁成糊状（这是三个的量）
2/13. 把面粉用筷子搅成一坨，朝一个方面搅两分钟（就像打蛋清一样），搅好面团用 凉水泡5分钟以上
3/13. 把蒜和葱切碎
4/13. 把面用筷子挑开，一定是筷子从下往上挑开
5/13. 挑成可以看到筷子上挂成条状的糊（这样搅的面做出来的汤，入口是滑的不是粘糊的）
6/13. 所有材料，准备工作完成
7/13. 炒锅内放油，烧热
8/13. 把蒜葱放进去炒至发黄发出香味
9/13. 倒入西红柿，炒一到两分钟，把西红柿炒成糊状
10/13. 加入番茄酱，再炒一分钟
11/13. 加入开水，放盐（上面所准备的西红柿是这个锅一半的量，考虑到第二天早饭的问题， 于是多加了一半的水和面）
12/13. 锅开之后搅入面，往锅里搅面时用筷子在锅底打着圈搅，防止粘锅，锅内白色的疙瘩就是搅面时筷子上条状的面糊，搅入面锅开之后，放入鸡精，关火
13/13. 好喝的蕃茄疙瘩汤就做好了，某些人每次说回家做饭吃，就要喝蕃茄疙瘩汤西红市含多种维生素，长喝可以美容养颜的哦
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、健胃消食等功效；可与豆腐、山楂、黄鱼搭配；与黄瓜、白酒、南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄疙瘩汤热量1034 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠17 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克