| 在家也能征服-韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 在家也能征服-韩式辣炒年糕热量/卡路里165千卡 | |||

1/5. 将洋葱,红萝卜,葱,鱼板,大蒜等材料切好

2/5. 起油锅先放大蒜爆香,加入洋葱跟红萝卜拌炒,放水慢煮

3/5. 放入调味料待滚

4/5. 等滚后加入年糕,待汤汁收干即可

5/5. 上桌~~~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
鱼板的热量107千卡(每100克);具有清热解毒、通乳生乳、养肝等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、补钙等功效;可与羊肉、苹果、松子搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与牛腱子肉、双孢蘑菇、牛肉搭配;与豆腐丝、熏豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、胃肠蠕动、生津止渴等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;