| 记忆中的青菜汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 252克 | 记忆中的青菜汤饭热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于仰泳102分钟消耗的热量...420 | |||||
记忆中的青菜汤饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小油菜（一把）、肉末（1/3碗）、鸡蛋（2个）、姜（少许）、隔夜饭（2碗左右）
1/4. 姜切丝，油菜切段，鸡蛋打散备用
2/4. 鸡蛋炒散备用，肉末放入料酒，生抽，淀粉搅匀备用
3/4. 右起：起锅热油，煸姜丝和肉末，变色后加入鸡蛋和油菜，翻炒几下加入料酒和盐（我只加了一勺，你们自己看着办）加入一碗水烧开后放米饭，搅拌几下放少许鸡精（不放比较健康，随意）
4/4. 两碗刚刚好~~
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与木瓜、韭菜、洋葱搭配；与菠菜、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与海虾、干贝、桂圆肉搭配；与消炎片、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、解药毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 记忆中的青菜汤饭热量713 千卡
- 脂肪40.91 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物12.12 克
- 钠214.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾595 毫克