| 粉丝蒜蓉蒸蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 646克 | 粉丝蒜蓉蒸蛏热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于吃东西292分钟消耗的热量...120 | |||||
粉丝蒜蓉蒸蛏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛏子（20只）、粉丝（1把）、蒜蓉（适量）、姜（适量）、蒸鱼豉油（2勺）
1/4. 粉丝泡水，泡软后放入盘底
2/4. 蛏泡水去泥洗净，把背部用刀划一下，这样壳就不会开，更能锁住鲜美的味道，划好后一一摆在粉丝上，在上面撒一些姜末，就可以上锅蒸咯
3/4. 大火蒸5—7分钟，可以看到汤汁慢慢流出
4/4. 出锅时先把汤汁倒碗里备用，锅中放油，姜末，蒜蓉，炒香，加入刚刚倒出的汤汁和蒸鱼豉油，就可以上桌咯
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦、退胸中邪热、咽喉肿痛等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、保护肝功能、降血糖等功效；可与洋葱、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、温肺止咳等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉丝蒜蓉蒸蛏热量584 千卡
- 脂肪1.48 克
- 蛋白质13.53 克
- 碳水化合物109.03 克
- 钠5908.7 毫克
- 钙236 毫克
- 铁44.09 毫克
- 钾907 毫克