| 没有面包机做肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 147克 | 没有面包机做肉松热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于变式平板支撑120分钟消耗的热量...420 | |||||
没有面包机做肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯瘦肉（500克）、白糖（1勺）、生抽（3勺）、橘子皮干（少量）、胡椒粉（适量）、食用油（少许）
1/6. 最好是用纯瘦肉，可惜我这是五花肉，虽然肥肉都被我割掉了。还是有不少肉筋在上面，影响口感
2/6. 肉切块，加入五香粉橘子皮。少许水。用压力锅煮，，，越绵越好
3/6. 煮好后沥干水。
4/6. 用打蛋器等把肉搅碎，有厨师机更好，没有的话就用棍子筷子把盘里的肉使劲搅碎
5/6. 碎的差不多了，把平底锅烧热，加入油，酱油，糖，胡椒粉，开中小火。倒入肉碎，边加热边用筷子搅拌，（火不要太大，不然肉松口感会硬.我做的就是火太大了）
搅拌几分钟后。。倒出来用打蛋器等把肉搅碎，没有的话就用棍子筷子把盘里的肉使劲搅碎。然后又倒回平底锅边加热边用筷子搅拌
。。反复大概8次。。。。
6/6. 肉越来越松澎。不要炒太干。不然吃起来会硬
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、健胃、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 没有面包机做肉松热量841 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物166.4 克
- 钠48.8 毫克
- 钙645 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾335 毫克