| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 1860千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2712克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里2913千卡 | |||

1/5. 小龙虾买回,洗洗干净,用小牙刷干净给他们洗个澡澡

2/5. 姜片厚切,洋葱蒜大段(大块),其它备菜准备好。放油适量,如果配菜较多,多放点油。将洋葱大蒜姜片炒香,倒入小龙虾,翻炒6分钟左右。

3/5. 放入某胖龙虾酱,大火爆炒致颜色变红,加入青椒,翻炒几下,再加入豆芽翻炒几下。

4/5. 加入温水适量,盖上锅盖中火煮20分钟,大火收汁后留少许汁液。

5/5. 香菜洗净放碗底,龙虾起锅,半分
钟后将香菜从碗底翻起作为装饰。放置4,5分钟后让汁液浸入小龙虾,可以开始享用美味。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、强身体等功效;可与洋葱、醋、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、解毒、帮助消化等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、祛痰利尿等功效;可与牛肉、猪骨、松子搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、美容护发、降血压等功效;可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;