| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 拔丝芋头热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于扫地68分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝芋头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（半个）、白糖（三勺）
1/4. 芋头切片
2/4. 多点油，六成热的油温炸至微微变色（ps:芋头炸后的油很干净，可以再用的）
3/4. 把油倒掉，直接油锅加点水，放糖，煮至糖粘稠有大气泡（这样煮糖浆颜色亮，而且简单粗暴）
4/4. 下炸好的芋头片，快速翻几下，出锅，齐活。（ps:芋头有点多，我弄一点直接加点椒盐，胡椒粉，弄个咸的，也很棒
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝芋头热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克