| 滋补排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 41千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1130克 | 滋补排骨冬瓜汤热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于蹦床485分钟消耗的热量...210 | |||||
滋补排骨冬瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、冬瓜（450克）、红枣（4个）、枸杞，百合，黄芪，姜片（适量）、高丽红参（1个）、小葱（4根）
1/4. 排骨洗净，放在开水里焯个3分钟，去血水，腥味。
2/4. 炖锅中加入枸杞，红枣，百合，黄芪，高丽红参，姜片。开火煮开。
3/4. 焯好的排骨，过凉，去浮沫。炖锅中水沸腾后，加入排骨，加入少量料酒。小火炖2小时。
4/4. 两小时后，加入冬瓜，葱段，再煮半小时左右。加入盐，鸡精。即可关火。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、生津液等功效；可与白菜、蘑菇、海带搭配；与鹌鹑、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、消渴、清热化痰等功效；可与香菇、海带、鲤鱼搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、抗炎等功效；可与兔肉、鹿茸、白菜搭配；与海蟹、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、预防感冒、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补排骨冬瓜汤热量1699 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠62.9 毫克
- 钙152.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾1041 毫克