| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 188克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里407千卡 | |||

1/7. 把黄瓜对半切 用刀背拍拍 下面准备调料

2/7. 取一个碗 到辣椒面和白芝麻 搅拌

3/7. 把锅烧热 放油 放大蒜 不要炒太黄了 然后倒入 辣椒面里 我的油放的少 有点干

4/7. 把调料放进辣椒面 我用的是这个 就没放盐 咸味重

5/7. 倒入黄瓜搅拌

6/7. 保鲜膜包好 放进冰箱十分钟

7/7. 当当 出来啦 拍照的时候吃了好几块了哦 开胃小菜
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、清肠道等功效;可与排骨、醋、粳米搭配;与草菇、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、活血、帮助消化等功效;可与猪骨、黑木耳、黄瓜搭配;与水芹菜、冬瓜、芥菜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、促进骨骼发育、预防高血压等功效;可与桑葚、山药、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;