| 超级美味的咖喱鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1350克 | 超级美味的咖喱鸡腿饭热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于拳击315分钟消耗的热量...360 | |||||
超级美味的咖喱鸡腿饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 菜场大采购，鸡腿2个！土豆两个！胡萝卜一根！洋葱一个！
2/10. 把鸡腿切成小块小块（喜欢大的可以一整个或者切大一点），我把骨头也去掉了，吃起来比较方便，当然你们也可以不去骨头！
3/10. 把鸡腿肉洗干净之后放在碗里，加两汤勺料酒，两汤勺生抽和两汤勺老抽，（喜欢咸的可以多加点酱油哦），腌制大概15-20分钟。
4/10. 洋葱切丝，先热锅，加入黄油（炒出来的菜特别香，也健康），放入洋葱，炒出香味，放入鸡腿肉，一起炒，炒大概3-5分钟，不需要很熟，因为等会还要焖烧呢！
5/10. 把鸡腿先盛出来，加入胡萝卜和土豆继续炒3-5分钟，加适量热水（盖过菜的水量），盖上盖子焖烧5-10分钟（注意水千万不要烧干，大概焖烧到还剩半份水的量即可）
6/10. 小秘方：加入椰浆半瓶！如果没有就加椰子粉一袋！烧出来的咖喱饭很正宗哦
7/10. 神器！露莎士咖喱酱，味道超级好，大厨的节奏！我比较奢侈用了一瓶的量，也可以少用点就多加点水。咖喱酱倒入锅中，翻拌均匀，防止粘底，倒入鸡腿肉盖上盖子继续用小火焖烧10分钟左右，烧的时候时不时翻拌一下，让咖喱酱更加入味。
8/10. 焖烧到这种样子，酱汁浓稠并且量正好，关火。
9/10. 准备米饭
10/10. 盛上咖喱鸡腿！垂涎欲滴把！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾利湿、益气等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、润肺祛痰等功效；可与香菇、比目鱼、羊排搭配；与山楂、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与五花肉、大蒜、猪肉搭配；与河虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级美味的咖喱鸡腿饭热量1892 千卡
- 脂肪111.9 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物75.24 克
- 钠381.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾769 毫克