| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 红烧土豆热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于瑜珈142分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、郫县豆瓣（1勺）、盐（适量）
1/4. 土豆洗干净，切成大小均匀的粒粒
2/4. 热锅下油，待油热后加入一勺郫县豆瓣，炒香，然后土豆倒入锅中
3/4. 将土豆炒一会，然后加水淹没土豆
4/4. 煮熟土豆，加入适量的盐，收汁装盘即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、补充营养、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量498 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物47 克
- 钠16046.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾1124 毫克