| ——冰镇酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 1千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 1187克 | ——冰镇酸梅汤热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡，相当于跑步208分钟消耗的热量...480 | |||||
——冰镇酸梅汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌梅（25颗）、山楂（10片）、甘草（三片）、洛神花（五朵）、桂花（1克）、陈皮（10克）、冰糖（150克）、蜂蜜（适量）、薄荷叶（三片）、桑葚（10粒）
1/6. 食材洗干净后用清水泡一个小时，待用。一般酸梅汤主料为乌梅，甘草和山楂，洛神花有养颜消斑功效，陈皮可健脾开胃，桑葚可滋阴养血，薄荷叶可清咽利喉，大家可以根据自己的需要加入所需食材
2/6. 泡好后，加入两升水，大约四五瓶矿泉水，放入冰糖，大火煮开五分钟后，转小火炖30分钟
3/6. 煮好后，自然冷却，以个人口感为准加入蜂蜜，以桂花点缀，即可食用。最佳口感为自然冷却后放入冰箱冷藏，随取随用
4/6. 加蜂蜜一定也等温度降下来才好加，不然会破坏其中所含营养成分
5/6. 酸甜可口，关键是无任何添加剂，心动了吗？
6/6. 我不是奶茶，我是冰冰透心凉之酸梅汤
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有生津、大便秘结、敛肺等功效；与猪五花腩、肋条肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抗癌、消食化滞等功效；可与兔肉、草莓、薏米搭配；与笋瓜、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有滋咳润肺、祛痰、调和百药等功效；与火腿、排骨、鲢鱼 相克，同食可能会引起不适；
洛神花的热量49千卡（每100克）；具有益心血管、清热除火、生津止渴等功效；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、平肝、散寒等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- ——冰镇酸梅汤热量1660 千卡
- 脂肪12.48 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物493.5 克
- 钠237 毫克
- 钙1469 毫克
- 铁40.36 毫克
- 钾1213 毫克