| 烩麻什热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1772克 | 烩麻什热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡，相当于羽毛球490分钟消耗的热量...270 | |||||
烩麻什的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（2.5杯）、水（1杯）、盐（少许）、猪骨（若干）、西红柿（1个）、豆腐（1小块）、西芹（1杯）、红萝卜（半杯）、海带，虾米（少许）、盐，酱油，鸡精，料酒（酌量）
1/4. 面粉和水加少许盐和成面团，醒一醒，擀成棉片，切成小块，搓成麻什
2/4. 猪骨加姜葱料酒煮成高汤
3/4. 所有菜料切成小块，有少许油煸炒后倒入高汤中。
4/4. 将煮熟的麻什也倒入高汤，调味，再烩5分钟就好了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补脾气、延缓衰老、补骨等功效；可与紫洋葱、牛大力、葛根粉搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛雀斑、美容等功效；可与三文鱼、黄鱼、鲫鱼搭配；与鱼干、石榴、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩麻什热量2203 千卡
- 脂肪17.72 克
- 蛋白质64.71 克
- 碳水化合物89.76 克
- 钠10372.9 毫克
- 钙260.7 毫克
- 铁8.01 毫克
- 钾584 毫克