两步搞定简单又美味的菜一一清蒸黄骨鱼的热量和减肥功效

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两步搞定简单又美味的菜一一清蒸黄骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄骨鱼	克	704千卡	125千卡	17.8克	2.7克
虫草花	克	128千卡	292千卡	20.9克	4.7克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	680克	两步搞定简单又美味的菜一一清蒸黄骨鱼热量/卡路里973千卡
热量973千卡，相当于开车389分钟消耗的热量...150

两步搞定简单又美味的菜一一清蒸黄骨鱼的做法共2个步骤

黄骨鱼（7条）、虫草花（少许）、姜丝（适量）、小葱头（适量）、豆豉（少许）

1/2. 鱼用水冲洗一下就可以了，因为这种鱼身上有一层滑滑的黏液，抓不住，看着卖鱼的老板一手掐住鱼头，一手掐住鱼腮就往下撕开，然后清理内脏即可，如果你想用刀来切开的话是不可能的。

2/2. 锅中烧好水，鱼身上抹上盐再放入盘中，上面撒上姜丝、小葱头、虫草花、豆豉，水开后放入鱼盖上盖子开始计时，6分钟就可以了，出锅以后淋上生抽即可，记住千万不能蒸太老！

黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、益脾胃、消水肿等功效；

虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、降颅压、壮阳补肾等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、清热透疹、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；