| 凉拌海草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海草 | 克 | 288千卡 | 96千卡 | 8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 421克 | 凉拌海草热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于采花128分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海草的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海草（300克）、大蒜（3瓣）、小葱（2颗）、椒香辣椒油（随意）
1/8. 买回来的海草冷水里冲洗干净，泡水十分钟待用
2/8. 锅内注水烧至微开，少许盐
3/8. 切好蒜末和葱花待用
4/8. 放入海草即变绿，五一十秒即可捞出
5/8. 装入大点的容器。
6/8. 蒜末和葱花放入
7/8. 辣椒油昨天刚炸的，香脆微辣口感芳香
8/8. 倒入香醋、酱油少许，淋入麻油数滴，搅拌均匀即可出锅。吃完海草后汤汁会结成冻，含有丰富的营养素，夏季必须的下酒菜
食材功效信息
海草的热量96千卡（每100克）；具有通行利尿、利水泄热、降脂降压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防感冒、防癌症等功效；可与马齿苋、玉米面、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、治疗高血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海草热量385 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠30 毫克
- 钙111 毫克
- 铁52.5 毫克
- 钾445 毫克