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香甜软糯的自家八宝饭

香甜软糯的自家八宝饭的热量和减肥功效

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香甜软糯的自家八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
红豆沙188千卡94千卡3.6克0.36克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
猪油585千卡886千卡0克100克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量889香甜软糯的自家八宝饭热量/卡路里2873千卡
看书 热量2873千卡,相当于看书2210分钟消耗的热量...78

香甜软糯的自家八宝饭的做法共12个步骤

食材主料/辅料

糯米(250克)、红豆沙(200克)、红枣(6个)、枸杞(一小把)、葡萄干(一小把)、猪油(两大勺)、冰糖(1块)
香甜软糯的自家八宝饭的做法图解1

1/12. 剖开红枣去处核,枸杞、葡萄干泡软

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解2

2/12. 糯米提前浸泡一小时,放入电饭锅,加入水位高出糯米5毫米的水量煮糯米饭

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解3

3/12. 一勺猪油加入糯米饭拌匀,另一勺猪油用来抹模具表面防粘,我选用了一个大的深碗做模具

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解4

4/12. 将红枣、枸杞、葡萄干摆出自己喜欢的造型

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解5

5/12. 取一团糯米饭压在装饰上

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解6

6/12. 红豆沙整形成饼状,放在糯米饭上

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解7

7/12. 将剩余糯米饭全部盖在红豆沙上

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解8

8/12. 用勺子整形

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解9

9/12. 用力压实八宝饭,底部平整后八宝饭的定型就完成了

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解10

10/12. 将八宝饭入锅隔水蒸20分钟最终定型即可出锅

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解11

11/12. 冰糖加水中火慢煮制做糖水,泡沫变细腻后,浇在八宝饭表面

香甜软糯的自家八宝饭的做法图解12

12/12. 香甜软糯的八宝饭就完成了,开动吧^_^

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、舒筋活血、止渴等功效;可与莲藕、红豆、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、健美减肥等功效;可与粳米、鲤鱼、薏米搭配;与盐、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、补益脾胃等功效;可与花生、核桃、黑木耳搭配;与虾皮、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、明目、补肝等功效;可与青蟹、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防肿瘤、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞、枸杞子、山药搭配;与海鲜、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香甜软糯的自家八宝饭热量2873 千卡
  • 脂肪103.36 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物421.8 克
  • 451.9 毫克
  • 224 毫克
  • 23.9 毫克
  • 2204 毫克

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