| 虾皮香菇菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 虾皮香菇菠菜汤热量/卡路里52千卡 | |||

1/3. 洗净菠菜,香菇

2/3. 入开水,汆熟,去除菠菜中的草酸,捞出,切约半厘米的小块

3/3. 锅内放入水加高汤,比例1:1,没有高汤可全部用水,加入虾皮,香菇,煮开,小火,微煮5分钟,加入菠菜,少许盐,白胡椒,汤再沸腾撒鸡蛋液,煮熟后淋香油,加香菜碎出锅
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、保障营养等功效;可与牡蛎、花生、海蜇搭配;与猪肉、带鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与芹菜、鳕鱼、猪肉搭配;与基围虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;