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海鲜咖喱饭

海鲜咖喱饭的热量和减肥功效

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海鲜咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
总量1437海鲜咖喱饭热量/卡路里964千卡
操作 热量964千卡,相当于操作321分钟消耗的热量...180

海鲜咖喱饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(一盘)、鲍鱼(3只)、杏鲍菇(一个)、扇贝丸(随意)、洋葱(半个)、土豆(3个)、尖椒(4个)
海鲜咖喱饭的做法图解1

1/10. 鲜虾去虾线 鲍鱼去内脏改花刀 热水放料酒 韭菜籽 葱段 姜片 焯一下 然后一起用生抽 李锦记的旧庄蚝油腌一下

海鲜咖喱饭的做法图解2

2/10. 尖椒 杏鲍菇切段 洋葱切碎 备用

海鲜咖喱饭的做法图解3

3/10. 热锅凉油 微微冒烟时放洋葱碎 炒到半透明就有葱香了 这时放土豆

海鲜咖喱饭的做法图解4

4/10. 颠勺 迅速搅匀

海鲜咖喱饭的做法图解5

5/10. 另起一锅 旺火大油 爆炒腌好的海鲜食材

海鲜咖喱饭的做法图解6

6/10. 做半锅开水 放咖喱块 融水之后放所有食材

海鲜咖喱饭的做法图解7

7/10. 大火不断搅拌 直至酱汁变浓

海鲜咖喱饭的做法图解8

8/10. 放入椰浆后继续熬 最后放尖椒

海鲜咖喱饭的做法图解9

9/10. 装盘出锅

海鲜咖喱饭的做法图解10

10/10. ok

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性欲、提高性功能、补肾壮阳等功效;可与韭菜、藕、枸杞搭配;与果汁、乌鸡、西瓜相克,同食可能会引起不适;

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、滋阴潜阳、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、促进消化等功效;可与猪肝、苹果、羊肉搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、美容养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜咖喱饭热量964 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质37 克
  • 碳水化合物50.04 克
  • 2185.8 毫克
  • 374 毫克
  • 25.81 毫克
  • 1048 毫克

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