| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于摘水果49分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶炖蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（250毫升）、细砂糖（22克）
1/9. 鸡蛋打进盆里
2/9. 加入细砂糖
3/9. 用蛋抽打至糖与蛋液混合好
4/9. 倒入牛奶
5/9. 用蛋抽搅拌均匀
6/9. 用筛网过滤两次，将牛奶蛋液倒进两个碗里
7/9. 锅里的水开后
8/9. 放进两碗牛奶蛋液，大火蒸12-15分钟左右。
9/9. 看一下多嫩滑的炖蛋。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与青椒、百合、苋菜搭配；与糖精、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与金针菇、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克