| 海鲜吃起来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 637克 | 海鲜吃起来热量/卡路里531千卡 | |||
1/5. 螃蟹洗干净切块,洋葱切块,葱姜切片切段。
2/5. 锅里加一点油,将螃蟹蘸上生粉放入微微炸一下。
3/5. 喷入料酒,撒上葱姜煸炒,然后加入盐,味精,白胡椒粉和少许糖调味,勾芡。
4/5. 砂锅烧热,放点油,放入葱段和洋葱煸炒出香味。
5/5. 将炒好的螃蟹放入砂锅,焖煮一下,完成。
梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热解毒、预防高血压、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、柚子、香梨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、预防感冒等功效;可与腑肋牛肉、牛肉干、肥牛片搭配;与板豆腐、米豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、补钙等功效;可与大蒜、松子、羊肉搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;