| 黄油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 309克 | 黄油金针菇热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于摇摆舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
黄油金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄油（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、黑胡椒粒（适量）
1/4. 金针菇去根，盐水稍稍浸泡后清水洗干净，沥干水份，一小束一小束撕开，平铺在铺了锡纸的烤盘上。
2/4. 黄油的量根据金针菇的多少来放。融化成液体，加生抽，黑胡椒碎，拌匀成汁。
3/4. 把调好的汁均匀的浇在金针菇上。
4/4. 烤箱预热上下火200度。四周的锡纸包起来，烤15分钟即可。打开锡纸后撒上葱花，不喜欢可以不加，口味重的还可以加蒜泥。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗菌等功效；可与臀部牛肉、股内牛肉、小腿牛肉搭配；与素肚、内脂豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油金针菇热量583 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠57.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾374 毫克