| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 517克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于缝衣服1118分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、米饭（适量）、大葱（适量）、豆油（一汤匙）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 先准备好所需材料
2/4. 把蛋清蛋黄分离，用筷子或打蛋器把蛋黄打散。把葱切成葱碎，放在旁边备用。
3/4. 把一汤匙的油放入锅中，让油均匀铺在锅上就把油倒出来备用。
4/4. 把米饭放入锅中，用锅铲轻轻拍米饭，待饭的温度出来之后淋上蛋黄液，然后用锅铲轻轻拍米饭，让蛋黄液均匀的淋在米粒上，这时要颠锅，不要让米饭粘在锅上。用热锅的油在米饭边上画圆倒出，然后把切好的葱碎撒到饭里，最后进行调味，把盐巴胡椒粉等调料洒到饭里，然后就可以出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与银鱼、羊排、干辣椒搭配；与甲鱼 、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、抑菌等功效；可与红枣、明虾、基围虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、发汗等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量1677 千卡
- 脂肪118.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物99.72 克
- 钠261.1 毫克
- 钙744 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾519 毫克