| 三文鱼头焖苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 928克 | 三文鱼头焖苦瓜热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于健身操356分钟消耗的热量...280 | |||||
三文鱼头焖苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（半个）、苦瓜（一条（小的））、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 把三文鱼洗干净
2/4. 苦瓜洗干净；切好；由于是焖的所以苦瓜可以切大块一点
3/4. 把三文鱼头煎到两面有点金黄色；不要太熟；
4/4. 把苦瓜放进锅里一起煮；把盐；糖；酱油（老抽）鸡粉；水，所以配料放进去后；盖上锅盖；煮至苦瓜熟透便可上碟了！
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治老年痴呆、暖胃和中、预防心血管疾病等功效；可与蘑菇、豆腐、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、养血滋肝、美容肌肤等功效；可与鸡蛋、洋葱、竹笋搭配；与猪小排、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三文鱼头焖苦瓜热量1659 千卡
- 脂肪27.3 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠15845.9 毫克
- 钙160 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾1058 毫克