| 豇豆菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1191克 | 豇豆菜包热量/卡路里3333千卡 | |||
 热量3333千卡，相当于跑步417分钟消耗的热量...480 | |||||
豇豆菜包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（600克）、酵母（6克）、温水（280毫升）、白糖（适量）、食盐（适量）、豇豆（适量）、大蒜子（适量）、肥肉（适量）、生抽（适量）
1/9. 豇豆、大蒜子洗净切碎晾干
2/9. 适量肥肉切碎倒入锅内熬油
3/9. 肥肉熬好油后不用倒出油渣直接倒入豇豆，撒入适量盐、生抽翻炒均匀，六、七层熟即可出锅
4/9. 酵母放温水中化开倒入混有少量白糖、食盐的面粉中和成面团发酵到两倍大即可，再和面十分钟左右排气
5/9. 把面团切成一个个小剂子，压扁擀成中间厚边沿薄的面皮
6/9. 包成包子
7/9. 蒸盘上刷一层油摆上包子
8/9. 全都包好后放入蒸锅内静置半小时再开火蒸半小时，关火后再焖5分钟左右即可
9/9. 开吃咯
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、和五脏、生精髓等功效；可与冬瓜、鸡胸肉、仔鸡搭配；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与圆白菜、芦笋、山楂搭配；与香菜、鸭梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆菜包热量3333 千卡
- 脂肪55.29 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物238.03 克
- 钠38847 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2 毫克
- 钾475 毫克