| 金叶苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 330克 | 金叶苋菜热量/卡路里687千卡 | |||

1/3. 将面粉和水,加盐,鸡精拌匀,然后将洗好的苋菜叶置入上桨

2/3. 坐锅热油八成熟,下己上桨的苋菜叶炸至金黄色

3/3. 起锅装盘
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、凉血散瘀、提高免疫力等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与青蟹、甲鱼、山葵相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、清污解毒等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;