| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 380克 | 铜锣烧热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于滑雪178分钟消耗的热量...420 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、白糖（40克）、面粉（适量）
1/5. 鸡蛋打到盆里打发一下分三次加糖
2/5. 打到可以写八字为止
3/5. 加入面粉搅拌，画十字，决对不能画圈圈
4/5. 平底锅烧热，用不粘锅，不加油，称一小勺面糊开小火煎，待到表面冒泡泡就可以翻面
5/5. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与茼蒿、青椒、干贝搭配；与柿子、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1248 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克