| 腊味南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 444千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 489千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 650克 | 腊味南瓜饭热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于肚皮舞227分钟消耗的热量...270 | |||||
腊味南瓜饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（400克）、糯米（125克）、大米（125克）、胡萝卜（半个）、香菇（适量）、木耳（适量）、生抽（两大勺）、蚝油（一大勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 南瓜切小块。
2/11. 胡萝卜切丁。
3/11. 香菇木耳泡发切碎。
4/11. 腊肉切丁。
5/11. 热锅下入猪油，先煸炒腊肉变色。
6/11. 再一次下入胡萝卜，南瓜，木耳和香菇煸炒。
7/11. 加入生抽和蚝油和适量盐调味。
8/11. 电压力锅中倒入事先泡好的糯米和大米，比例1；1.
9/11. 再加入炒好的南瓜。
10/11. 高压锅排骨档，出锅撒入葱花加盐和鸡精调味即可。
11/11. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、防癌治癌、治疗高血压等功效；可与牛腩、鲈鱼、芦荟搭配；与木瓜、小白菜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、护发明目、延年益寿等功效；可与赤小豆、兔肉、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、润肠通便、缓解胃痛等功效；可与荷叶、绿豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味南瓜饭热量1021 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物164 克
- 钠13.8 毫克
- 钙873 毫克
- 铁50.4 毫克
- 钾606 毫克