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西红柿鸡蛋牛肉堡

西红柿鸡蛋牛肉堡的热量和减肥功效

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西红柿鸡蛋牛肉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉200千卡125千卡27.47克2克
西红柿45千卡16千卡0.7克0.2克
番茄沙司34千卡112千卡1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
冰糖20千卡397千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量548西红柿鸡蛋牛肉堡热量/卡路里411千卡
建筑 热量411千卡,相当于建筑75分钟消耗的热量...330

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛肉(160克)、西红柿(280克)、鸡蛋(3个)、盐、料酒(适量)、冰糖(5克)、番茄沙司(30克)、胡椒粉(适量)、蒜、葱(适量)
西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解1

1/14. 食材。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解2

2/14. 去皮!我是刀削的,可划十字、热水烫。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解3

3/14. 别切透!切片、再切丁(如图),易操作。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解4

4/14. 切好了!放蒜末。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解5

5/14. 牛肉按切片、切丝、切末顺序。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解6

6/14. 加少许油、黑胡椒,拌匀。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解7

7/14. 鸡蛋,加1.5g盐、2.5ml料酒打散。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解8

8/14. 切葱末,放鸡蛋里。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解9

9/14. 热锅凉油,定形后,小火搅碎。盛出。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解10

10/14. 不用加油,牛肉炒散、变色后,下番茄炒制。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解11

11/14. 番茄沙司、盐适量、胡椒粉、冰糖放入,搅匀。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解12

12/14. 收汁关火。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解13

13/14. 按需一层一层压放好。

西红柿鸡蛋牛肉堡的做法图解14

14/14. 可盖面、饭上!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、消水肿、补脾胃等功效;可与菜花、茭白、芥蓝搭配;与鲶鱼、木耳菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血压、防癌等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、鸡蛋搭配;与鲇鱼、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、养血发胎等功效;可与辣椒、香椿、海虾搭配;与柿子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、养阴生津等功效;可与白果、银耳、黑芝麻搭配;

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效;可与西兰花、芹菜、豆腐搭配;与胡萝卜、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿鸡蛋牛肉堡热量411 千卡
  • 脂肪20.81 克
  • 蛋白质48.43 克
  • 碳水化合物197.32 克
  • 1292.5 毫克
  • 743.7 毫克
  • 14.75 毫克
  • 1189 毫克

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