| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 322克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1375千卡 | |||

1/9. 材料合照来一张,黄油我用温水化开后再放冰箱稍微冷藏一下,这样的话好打发一点。

2/9. 黄油加糖粉打发

3/9. 再把蛋分次放入打发到乳白色

4/9. 伴入蔓越莓干,蔓越莓干我又切碎过的。

5/9. 另一半做成了桂圆干

6/9. 最后筛入低粉,小心的伴匀,不要伴过头,面粉溶入黄油中就可以了。

7/9. 搓成圆型放入冰箱冷冻半小时

8/9. 冻硬后拿出来切片备用

9/9. 放入烤箱,175度,上下火,20分钟左右,快烤好时在边上看一下,每个烤箱温度不一样,防止烤糊了!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;