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香菇草鱼粥

香菇草鱼粥的热量和减肥功效

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香菇草鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量710香菇草鱼粥热量/卡路里639千卡
背包旅行 热量639千卡,相当于背包旅行91分钟消耗的热量...420

香菇草鱼粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、香菇(大的8个)、葱(适量)、胡椒粉(适量)、冬菜(潮汕地区的)(适量)、珍珠米(两杯)、姜(适量)
香菇草鱼粥的做法图解1

1/8. 把鱼洗干净沥干水分放入盐跟姜片抓均匀搁一个钟

香菇草鱼粥的做法图解2

2/8. 香菇用水泡发

香菇草鱼粥的做法图解3

3/8. 煮饭,水可以比煮饭时多一点点

香菇草鱼粥的做法图解4

4/8. 泡发的香菇切条,把根蒂不要,再准备一点姜切片,这时候可以先煮一大壶开水

香菇草鱼粥的做法图解5

5/8. 热锅冒烟加入比炒菜多一点的油,把鱼一块块放进去煎,千万别一盆往锅里丢,会溅油(煎鱼最好是鱼不要有水)我都带上手套了就是怕溅油,最讨厌煎鱼了...把锅转着煎,金黄就可以翻一面再煎

香菇草鱼粥的做法图解6

6/8. 煎好上盘,姜片挑掉,锅里的油继续炒香菇,小火炒出香味稍微变色

香菇草鱼粥的做法图解7

7/8. 香菇炒香加入煮好的饭,加入烧好的一壶开水,把饭拌成稀饭,加入煎好的鱼跟姜片,加入盐转大火,煮到你喜欢的稠度转小火,加入葱跟冬菜还有胡椒粉,炒均匀就OK啦

香菇草鱼粥的做法图解8

8/8. 主要就是煎鱼比较费事,味道超赞的,连女孩子都要吃两碗半才停下来

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、平降肝阳、抗衰老等功效;可与冬瓜、豆腐、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、抗癌等功效;可与马蹄、仔鸡、牛腩搭配;与鸽肉、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、预防高血压等功效;可与牛霖、瘦牛肉、猪红搭配;与板豆腐、冬枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、健胃等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、活血驱寒、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇草鱼粥热量639 千卡
  • 脂肪15.2 克
  • 蛋白质28.5 克
  • 碳水化合物86.6 克
  • 122.7 毫克
  • 728 毫克
  • 11.4 毫克
  • 971 毫克

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