| 点心—土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 919克 | 点心—土豆饼热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于灭火176分钟消耗的热量...720 | |||||
点心—土豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（200克）、面粉（300克）、玉米淀粉（150克）、胡萝卜（60克）、火腿肠（100克）、葱（适量）、橄榄油、盐、黑胡椒粉（适量）、鸡蛋（4个）
1/8. 将土豆，胡萝卜用刨丝器刨成细丝，浸泡在水里。
2/8. 将火腿切成小颗粒，将葱切成葱花。
3/8. 用电子秤称取150g面粉和75g玉米淀粉(最好面粉过筛)。再重复一次。两份各225g的面粉原料分两个碗防置。
4/8. 将土豆丝，胡萝卜丝，火腿粒，葱花倒进盆内，倒入一份面粉原料。打四个蛋，搅拌。
另一份面粉加水，搅拌程稀释状倒入盆内继续搅拌。程图中情形。
根据个人喜好加盐和黑胡椒粉。
5/8. 用少许橄榄油，在烤饼锅上进行煎制。
6/8. 将饼煎制油亮发黄，即可食用。
7/8. 健康早餐制作完毕。
8/8. 还可以作为点心小吃哦。
让我们一起尝试吧。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、美容等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、治便秘等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与大米、蜂蜜、西兰花搭配；与水萝卜、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；
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营养信息
- 点心—土豆饼热量2114 千卡
- 脂肪22.11 克
- 蛋白质43.76 克
- 碳水化合物194.42 克
- 钠947.2 毫克
- 钙113 毫克
- 铁11.55 毫克
- 钾845 毫克