| 泡椒糯小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 泡椒糯小米蒸排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于建筑250分钟消耗的热量...330 | |||||
泡椒糯小米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（3条）、糯小米（250克）、泡椒（适量）、酱油（2勺）、料酒（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）
1/5. 排骨泡出血水，小米泡软。
2/5. 将调味料和排骨拌匀腌制，记得要加一些泡椒水。
3/5. 把小米和排骨拌匀，记得把汁也放进去
4/5. 盖上盖子放入微波，大火先打5分钟。拿出来，翻搅一下，再打5分钟。（若还有没熟透的地方，可以再放进微波炉打，但是以5分钟为单位，一次多了糊了就不好了。）或者水烧开，放入蒸锅，蒸至用筷子可以戳穿排骨肉，小米涨开为止。（约15-20分钟）
5/5. 完成了，么么哒～!
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、海带、萝卜搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效；可与明虾、羊排、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒糯小米蒸排骨热量1373 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠16350.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾818 毫克