| 腌雪里蕻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 腌雪里蕻热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于跆拳道8分钟消耗的热量...600 | |||||
腌雪里蕻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻（10斤）、姜（一斤）、盐（1.3斤）
1/6. 新鲜的雪里蕻择去老叶黄叶，洗净后悬挂晾干。
2/6. 我这个一直晾了两天，已经又干又蔫了。
3/6. 雪里蕻切碎，事前洗净晾干的姜切丝。
4/6. 装入坛放盐，用手搓匀。
5/6. 装去事前洗净晾干的坛子里，坛口倒水以密封。二十天后即可食用。
6/6. 还装了两个玻璃瓶，分别送给好友。
食材功效信息
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有聪耳、祛风散血、止泻等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
