| 白灼芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 350克 | 白灼芦笋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于仰泳7分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼芦笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芦笋（350克）、橄榄油（适量）、葱白（一段）、蒸鱼豉油（适量）、干辣椒（少许）、盐（少许）
1/8. 这是芦笋，一小把；
2/8. 洗净后，用刮皮刀去掉根茎处的老皮；
3/8. 锅中入水，放适量的盐和少许的油，水开后放入芦笋焯水；
4/8. 大约1分钟左右，捞出芦笋；若无法判断生熟，来出一根咬一下根茎，一下子咬断就可以；
5/8. 把蒸鱼豉油淋在芦笋上；
6/8. 摆上葱白丝，放几个干红椒段，稍作装饰；
7/8. 橄榄油倒入饭勺里，小火加热；
8/8. 加热至油冒烟时，趁热浇在葱丝上即可；
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、清热利尿、治疗高血压等功效；可与百合、帝王蟹、冬瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芦笋热量49 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克