| 鸡胗炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 684克 | 鸡胗炖土豆热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于哑铃244分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡胗炖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（约250克）、土豆（4个）、干辣椒（1只）、东北大酱（2勺）
1/7. 鸡胗洗干净，切成小块儿
2/7. 土豆去皮，切块(刀工不好，见谅哈)
3/7. 热锅，放油，油温降下来点以后放干辣椒。
4/7. 放姜，放入鸡胗，翻炒至变色。
5/7. 放入土豆，继续翻炒。放入东北大酱，哇咔咔，我家秘制的呦。
6/7. 加水刚好没过。大火烧开，调小火。
7/7. 炖到土豆黏糊糊的，汤汁不多了以后出锅，热气腾腾，微辣，酱香，特别赞。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、促进消化、除热解烦等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、健脾利湿等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、羊肉、茄子搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡胗炖土豆热量732 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物73.9 克
- 钠81.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1699 毫克