| 知了蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 知了蒸饺热量/卡路里915千卡 | |||

1/7. 面粉用开水烫好,稍凉一下,趁热揉成面团后,再把面团撕成小片,彻底凉透后再次揉成光滑的面团。

2/7. 揪剂,摁剂,擀皮。

3/7. 取一个面皮,把圆皮的边折成三角形,将面皮翻过来。

4/7. 上面放一小块枣泥馅,将馅包好。

5/7. 把两个角的边捏好,留一个角不捏,翻过来,捏出知了的嘴和眼睛。

6/7. 将两个捏好的边用手推出花边,把反折的边向上折起。

7/7. 做好的知了蒸饺入蒸笼大火蒸6分钟左右,用番茄酱装饰眼睛即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;