| 番茄烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 265克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于聚会457分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄烩金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄(西红柿)（两个）、金针菇（150一200克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备齐食材，番茄两个，金针菇150g一200g
2/8. 番茄清水洗净，开水烫后，去皮
3/8. 切一厘米的小片
4/8. 金针菇切去头，先整的冲洗，拨散后再洗好后，拨散沥干水份
5/8. 热锅凉油，用中火煸炒片刻，加入少许盐再煸炒片刻
6/8. 加少许水焖煮10分钟番茄充分焖煮软烂 出汁
7/8. 再加适量水煮五分钟
8/8. 倒入金针菇，继续煮6分钟，再加适量盐调口味，收汁出锅即可 (喜欢甜口的可加少许糖，喜欢汤汁浓稠的可以多煮一会)汤汁拌米饭，拌面都多吃哦)，
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、润肠等功效；
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营养信息
- 番茄烩金针菇热量685 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠10036.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾205 毫克