| 戚风蛋糕底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大豆油 | 克 | 265千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 409克 | 戚风蛋糕底热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于拳击112分钟消耗的热量...720 | |||||
戚风蛋糕底的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、鸡蛋（5个）、白糖（90克）、水（50克）、大豆油（30克）、泡打（4克）、奶粉（20克）
1/9. 鸡蛋分开蛋黄和蛋白
2/9. 蛋黄加水加奶粉加油加面粉拌匀
3/9. 蛋白加白糖打发，打成鸡尾形状
4/9. 用蛋白和蛋黄拌匀
5/9. 用8模
6/9. 装好放进烤箱，用170度45分钟
7/9. 在烤
8/9. 出炉了
9/9. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、茼蒿、小米搭配；与桔子、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 戚风蛋糕底热量1346 千卡
- 脂肪133.61 克
- 蛋白质42.06 克
- 碳水化合物230.62 克
- 钠712.4 毫克
- 钙1859 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾2179 毫克