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黄瓜鸡蛋炒木耳

黄瓜鸡蛋炒木耳的热量和减肥功效

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黄瓜鸡蛋炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
1千卡59千卡2克0克
总量225.5黄瓜鸡蛋炒木耳热量/卡路里234千卡
坐飞机 热量234千卡,相当于坐飞机234分钟消耗的热量...60

黄瓜鸡蛋炒木耳的做法共3个步骤

食材主料/辅料

黄瓜一根(100克)、鸡蛋(2个)、木耳(两朵)、盐(2.5克)、蚝油(1勺)、大蒜(2颗)

1/3. 木耳用温水泡半小时左右,黄瓜切片,喜欢吃辣的可以切个尖椒

2/3. 鸡蛋打散,少放一点水炒出来会更松软。热油,用量是蛋液的三分之二,油热后放入蛋液翻炒,熟后盛出备用

3/3. 锅里重新热油,吃辣椒的先放辣椒,然后依次放入黄瓜木耳翻炒,约半分钟放一勺蚝油翻炒,然后放入炒好的鸡蛋,再放盐,出锅前放入蒜末

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、预防癌症等功效;可与韭菜、香椿、圆生菜搭配;与茶叶、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、止血止痛、抗癌等功效;可与竹笋、鱿鱼、草鱼搭配;与海螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、清肠道等功效;可与醋、武昌鱼、火腿搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜鸡蛋炒木耳热量234 千卡
  • 脂肪23.04 克
  • 蛋白质26.25 克
  • 碳水化合物54.6 克
  • 11030.6 毫克
  • 354 毫克
  • 6.22 毫克
  • 523 毫克

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