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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1200千卡240千卡15.5克19.7克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量677啤酒鸭热量/卡路里1448千卡
蹲起 热量1448千卡,相当于蹲起362分钟消耗的热量...240

啤酒鸭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸭子(500克)、桂皮(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、啤酒一瓶(适量)

1/4. 烧开水,将鸭子上的血水焯掉

2/4. 热锅下油!倒入蒜姜和干辣椒,爆香!

3/4. 倒入鸭子!炒五分钟,再加料酒酱油!

4/4. 鸭子爆香后倒入整瓶啤酒!盖锅盖焖至啤酒收干!

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有补血行水、止咳化痰、止咳自惊等功效;可与豆豉、栗子、酸菜搭配;与大蒜、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、温经止痛、散寒止痛等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、促消化等功效;可与卷心菜、猪肝、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、保护肝功能等功效;可与排骨、火腿、莴笋搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量1448 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质48.3 克
  • 碳水化合物178.4 克
  • 378.1 毫克
  • 186 毫克
  • 11.3 毫克
  • 2040 毫克

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