| 永康肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 永康肉饼热量/卡路里3728千卡 | |||
 热量3728千卡，相当于走路574分钟消耗的热量...390 | |||||
永康肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、面粉（200）、梅干菜（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/4. 五花肉切丁，吕加盐，五香粉，梅干菜拌匀，备用。
2/4. 面揉成团，分成12份左右（大小根据自己喜好），赶成薄皮。
3/4. 把拌好的肉馅放在皮上，从皮外边从右到左打折，然后把中间的面皮粘在一起。
4/4. 烤箱预热五分钟，用170度下火烤方式，把肉饼放入烤盘，隔三四分钟翻过来烤。大约十五分钟左右即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、白菜、萝卜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 永康肉饼热量3728 千卡
- 脂肪56.75 克
- 蛋白质46.27 克
- 碳水化合物191.31 克
- 钠13463 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁56.58 毫克
- 钾1157 毫克