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红豆抹茶冰淇淋

红豆抹茶冰淇淋的热量和减肥功效

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红豆抹茶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白糖216千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
抹茶粉17千卡246千卡4.5克1.8克
总量394红豆抹茶冰淇淋热量/卡路里1770千卡
宗教舞 热量1770千卡,相当于宗教舞354分钟消耗的热量...300

红豆抹茶冰淇淋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(3个)、白糖(55克)、抹茶粉(7克)、蜜豆(25克)、牛奶(25毫升)、淡奶油(250毫升)
红豆抹茶冰淇淋的做法图解1

1/10. 把所有材料都称好,蛋黄蛋清分离

红豆抹茶冰淇淋的做法图解2

2/10. 蛋黄加入糖搅拌均匀

红豆抹茶冰淇淋的做法图解3

3/10. 蛋黄加入牛奶用80度的水隔水打发至浓稠状,然后放置室温待用

红豆抹茶冰淇淋的做法图解4

4/10. 就在等蛋黄糊冷却的时候,淡奶油加入抹茶粉进行搅拌

红豆抹茶冰淇淋的做法图解5

5/10. 打发至九分(即出现明显纹路)即可

红豆抹茶冰淇淋的做法图解6

6/10. 少量逐步将奶油加入到蛋黄糊中,每次搅拌均匀再添加

红豆抹茶冰淇淋的做法图解7

7/10. 筛入蜜豆拌匀

红豆抹茶冰淇淋的做法图解8

8/10. 倒入密封容器中冷冻至凝固即可

红豆抹茶冰淇淋的做法图解9

9/10. 味道还是不错的,原谅孩子爸舀雪糕的技术和我渣渣的拍摄技术

红豆抹茶冰淇淋的做法图解10

10/10. 尽力了,舀得实在丑,连拍照的心情都没有了

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与圆生菜、明虾、玉米搭配;与红薯、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、促进消化、抗病毒菌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

蜜豆具有预防高血压、解毒、润肠通便等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与金针菇、枣、橙子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆抹茶冰淇淋热量1770 千卡
  • 脂肪128.54 克
  • 蛋白质25.41 克
  • 碳水化合物107.79 克
  • 438.1 毫克
  • 337 毫克
  • 3.23 毫克
  • 620 毫克

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