| 韩式泡菜芝士年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 903克 | 韩式泡菜芝士年糕火锅热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于水中柔软体操175分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式泡菜芝士年糕火锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 各种材料合影。家里没有金针菇，所以用现成的白玉菇。家里没有午餐肉，所以用现成的火腿片，也可换成牛肉片或猪肉片，看个人喜好。
2/11. 洋葱切丝，土豆、胡萝卜切薄片后，用模具切出花型，切花剩下的土豆胡萝卜切丝，（切花这部可省略，我是为了凹造型），白玉菇洗净摘成小朵，火腿切片（钟爱花型的我又在凹造型了），鱼卷切片。
3/11. 面要选择农心或其他韩国拉面哦~ 比较耐煮也比较筋道。
4/11. 把水烧开。我家没有那种韩式烤肉的锅，所以用这种锅煮，效果一样好。
5/11. 放入泡菜，土豆，胡萝卜，白玉菇，洋葱，火腿片，鱼卷。
6/11. 加入拉面，年糕条（可事先烫一下），韩国辣酱，少许糖以及拉面里的调味包，一边煮一边轻轻翻拌，防止粘锅。
7/11. 八九成熟的时候加入芝士片，继续轻轻翻拌。
8/11. 等汤汁浓稠的时候就可以关火啦~
9/11. 热腾腾香喷喷~
10/11. 开吃！
11/11. 这一锅足够三个人吃啦~~~
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有通便排毒、预防高血压、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、帮助消化等功效；可与绿豆芽、菠菜、草鱼搭配；与杏、水萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、和胃等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、降血压等功效；可与羊排、火腿、松子搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜芝士年糕火锅热量700 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物147.47 克
- 钠1312.1 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾906 毫克