| 金瓜芦笋盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 966克 | 金瓜芦笋盅热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于买东西180分钟消耗的热量...180 | |||||
金瓜芦笋盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金瓜（1个）、芦笋（2条）、香菇（4只）、鲜虾（10只）、生粉（若干）
1/4. 将金瓜顶部切开，去籽。放入盘子，蒸20分钟(金瓜盖子在第三步时再蒸保持盖子的形状)。
2/4. 芦笋、香菇切丝，香菇要提前泡发。将切好的芦笋、香菇及鲜虾下锅翻炒，直至芦笋变色加生粉水收汁乘出备用。
3/4. 将炒制好的芦笋等放入金瓜盅(炒芦笋时的汁也要灌入)，盖上金瓜盖子再蒸3——5分钟即可。
4/4. 开动啦，还是挺下饭哒
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、清热解毒等功效；可与枣、糙米、火腿搭配；与带鱼、荞麦、芹菜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提高免疫力、改善心血管等功效；可与帝王蟹、百合、豆腐搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、降血脂等功效；可与冬瓜、牛肉酱、薏米搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、催乳、帮助消化等功效；可与燕麦片、辣椒、豆苗搭配；与茶叶、南瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、抗氧化等功效；
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营养信息
- 金瓜芦笋盅热量539 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物100.71 克
- 钠412.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3 毫克
- 钾612 毫克